الشمع يعد من أشهر منتجات النحل وهو عباره عن مادة شمعية تنتجها النحلات العاملات وهو ناتج من أربعة أزواج من الغدد
التي توجد في خطوط بطن الشغالات (الاسترنات) ويتكون شمع العسل من حوالي 15 مادة كيميائية منفصلة على مواد هيدروكربونية مثل :-
هيتاكوزان – بنتا كوزان – جنبراكونتان وجنبركوزان ومواد ملونة ومواد عطرية تكسب شمع العسل لوناً مميزاً ورائحة طبيعية.
القيمة الغذائية للشمع
يحتوي شمع العسل على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تفيد جسم الإنسان بشكل كبير مثل: الماء والبروتينات والكربوهيدرات والسكريات وبقايا العسل
ويحتوي على العديد من المعادن النافعة مثل: الكالسيوم والحديد والمغنسيوم والفسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والنحاس والسلينيوم.
كما أنه مصدر غني بالفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان مثل: فيتامين أ و فيتامين ب وفيتامين هـ وفيتامين د وفيتامين ك .
لهذا يعتبر من أهم وأشهر منتجات النحل نظراً لما يحتوي عليه من قيمة غذائية كبيرة وفوائده المتعددة.
ومن فوائد شمع العسل بنوعيه سواء كان سمر أو سدر:-
أنه يعالج طفح الحفاض والأكزيما والصدفية.
كما أنه يعالج حب الشباب وتنقية البشرة ولهذا يدخل في علاج الحكة وفطريات الجلد المختلفة.
يحمي من الالتهابات المختلفة ويعالجها، ويسكن الألم يحفز العضلات على الاسترخاء والهدوء.
من الممكن أن يسبب هذا المنتج حساسية للأشخاص الذين يعانون من الحساسية وإذا حدث ذلك يرجي التوقف عن تناول هذا المنتج / يمنع تناول العسل للأطفال الذين هم دون سنة.